ओखरको अचार बनाउने तरिका र फाइदाहरु
ओखरको अचार बनाउने तरिका र फाइदाहरु
तौल घटाउने धेरै घरेलु उपायहरु छन । यस्तै एउटा घरेलु उपाय हो ओखरको अचार । ओखर त हामी सबैले मन पराउँने खाने कुरा हो । अझ यसलाई दिमाग बढाउने बस्तुको रुपमा पनि लिने गरिन्छ ।
पछिल्लो समय मानिसको दैनिकी, खानपानमा आएको परिवर्तनले मोटोपना धेरैको समस्या बन्दै गएको छ । खास गरि शहरमा बस्ने, जंक फूड खाने र शारिरीक अभ्यास कम गर्नेरुका लागि शरिरको तौत घटाउनु ठूलो चुनौति नै बनेको छ । यो अचार स्वादका लागि मात्रै नभएर तौल र अनावश्यक बोसो घटाउनसमेत उत्तिकै लाभदायक मानिएको छ ।
बनाउने आवश्यक सामाग्री
- दुईदेखि तीन चम्चा जति ओखरको पेस्ट वा दुईदाना ओखर
- नुनको मात्रा स्वाद अनुसार
- तीन चम्चा दही* एक चिम्टी कालो (बिरे) नुन
- एक चम्चा भुटेको जीरा
- खुर्सानीको मात्रा स्वाद अनुसार (दुई वटा जति हरियो खुर्सानी)
- दुई कोसा पोलेको लसुन
बनाउने तरिका
ओखरको अचार बनाउनका माथि उल्लेखित सामाग्री सिलौटो वा मिक्चरमा पिस्नुहोस ।
त्यसका लागि आवश्यकता अनुसार कागतिकाे रस वा चुक राख्न सक्नु हुन्छ ।
हप्तामा दुई दिन यसरी खाने गरियो भने यसले तौल ब्यालेन्स गर्न सकिने छ ।
ओखरको अचार बनाउनका माथि उल्लेखित सामाग्री सिलौटो वा मिक्चरमा पिस्नुहोस ।
त्यसका लागि आवश्यकता अनुसार कागतिकाे रस वा चुक राख्न सक्नु हुन्छ ।
हप्तामा दुई दिन यसरी खाने गरियो भने यसले तौल ब्यालेन्स गर्न सकिने छ ।
Comments
Post a Comment